明日葉が美容＆健康に良いわけは？

明日葉が美容や健康に良い理由は

明日葉の成分にあります。

明日葉の主な美容＆健康成分は

「カルコン」「クマリン」と

他の野菜に比べてもずば抜けて豊富なビタミンやミネラルです。


明日葉に含まれる「カルコン」は、

明日葉（あしたば）特有の成分で、

血液をサラサラにして血行不良による

老廃物の塊であるセルライトの排出・代謝を促進や

血圧を下げる作用、

血液の粘着や凝固を抑えて

血栓ができるのを抑える作用があります。


また、

胃酸の分泌を抑える作用や強い抗菌作用、

発ガンを促進させる物質を

抑える作用などもあることがわかています。



明日葉に含まれる「クマリン」は、

明日葉特有ではありませんが、

アルツハイマー型痴呆症を予防する効果や

抗菌作用ががあると言われています。


他にも、

カリウムやカロテン、

ビタミン B 群などの成分も豊富で

他の青菜と比較しても、ビタミン群やミネラル類、

食物繊維の含有量が多いことがわかっています。

なお、植物としては良質のタンパク質を含有しています。


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